Яблоня САКАВИТА в Сочи

Сорт Сакавита — это не просто яблоня, а селекционный ответ на требования современных садоводов. Родом из Молдовы, он уверенно чувствует себя в климате средней полосы, устойчив к парше и морозу, выдаёт крупные, яркие плоды с плотной, сочной мякотью.

Сакавита достигает высоты 2,8–3,5 м, при этом крона остаётся компактной, округлой, без чрезмерного загущения. Такая архитектура упрощает формировку, санитарную обрезку и сбор плодов.

Первые яблоки можно ожидать уже на 2–3 год после посадки. Сорт плодоносит ежегодно, без тенденции к периодичности. Основной съём урожая приходится на третью декаду сентября, но максимальную вкусовую глубину плоды набирают после 2–3 недель дозревания в хранилище.

Сакавита формирует однородные, крупные яблоки, массой от 160 до 200 г. Они округлые, чуть приплюснутые, с гладкой плотной кожицей. Основной фон — светло-жёлтый, покрытый интенсивным румянцем почти на всей поверхности. Цвет устойчив, не тускнеет даже при длительном хранении.
Мякоть кремовая, хрустящая, мелкозернистая, с высокой сочностью и сбалансированным вкусом. Яблоки сохраняют плотность и структуру до 6-7 месяцев в прохладном помещении, не теряя товарного вида. Это делает сорт не только десертным, но и коммерчески перспективным.
Вкус — насыщенный, сладкий, с деликатной кислинкой и узнаваемым ароматом. Сакавита уверенно конкурирует с популярными импортными сортами по вкусовым параметрам, но при этом более адаптирована к местному климату.

Сорт демонстрирует высокую морозостойкость (до –32 °C), устойчив к возвратным заморозкам. Подвой 54-118 делает дерево менее подверженным вымерзанию корней. Болезни тоже не доставят хлопот: высокая устойчивость к парше и к мучнистой росе. Влаголюбив, но не переносит застой воды.

Сакавита не требует усиленной химической защиты, но регулярная профилактика от вредителей желательна, особенно при интенсивном выращивании.